写于 2017-08-16 04:21:10| 永利棋牌官网| 财政

美国农业部家禽检查员反对危险化学品使用

作者:Alyssa Doom 50岁时Sherry Medina没想到会出现残疾,寻求提前退休致力于提高消费者和其他部门工作人员的认识,她最近勇敢地决定吹嘘Big Ag的自由派在家禽加工过程中不受限制地使用危险化学品与其他人一样,Sherry为她作为美国农业部家禽检查员的工作感到自豪,她的主要职责之一是保护公众免受食源性疾病但是因为她病重了在她驻扎的工厂中使用重化学品时,她担心她在寻找消费者福利的日子已经屈指可数了

根据雪莉的说法,她检查家禽的工厂使用的化学品严重影响了她的健康

她向GAP发布了一份宣誓证词(上个月公布)详细说明了这些健康问题的严重程度,包括哮喘发作,鼻窦问题,甚至器官损害她的健康状况不佳严重影响了她的生活方式,可能已经结束了她作为检查员16年的职业生涯雪莉并不是唯一一个对家禽加工中使用的化学品产生不良反应的人如华盛顿邮报最近的一篇文章所强调的那样,化学问题似乎在植物中出现了在全国范围内几个月来,我对政府问责项目的食品诚信运动的调查导致了许多遭遇类似症状的检查员和工厂工人的遭遇正如Sherry指出的那样,重化学品使用并不总是家禽业的常态:“我的父母和祖父母在同一家工厂工作,他们都没有经历过我今天所拥有的症状“事实上,直到2006年,Sherry才注意到她开始感受到影响当时,Sherry在那里(以前)乔治亚州Ellijay的Goldkist工厂她最初的问题包括呼吸困难,皮肤和眼睛刺激,咳嗽和打喷嚏其他人在工厂工作w也生病虽然可以控制,但她知道这些健康问题不正常,并决定采取行动在确定化学品使用与工人所经历的健康问题之间的联系后,Sherry在工厂提交了健康危害报告食品安全检查服务(FSIS)将近六个月的时间对投诉采取行动当FSIS评估最终完成时,很明显Goldkist未能对工作场所进行适当的通风 - 这是减少许多化学品造成的危害的关键建议预防措施

制造商向工厂提供的材料安全数据表(MSDS)由于通风不足,员工经常被危险化学品包裹起来一年之后,只有一次尝试(不成功)解决了问题,同时,她说,她被诊断患有哮喘在很短的时间内,在被送往她现在的泰森食品站之前,Sherry曾在Al Albertville的一家加工厂工作

阿巴马 - 韦恩的农场 - 在整个加工过程中没有严重管理化学品这家公司使用“离线再处理”系统来清理屠体而不是将每只鸟用多种化学物质排在线上 - 这是标准的“在线再处理“ - 这种替代系统允许工人从生产线上清除被污染的鸟类以进行物理清洁

当她驻扎在这家工厂时,她的症状显着改善了不幸的是,在雪利酒目前驻扎的工厂 - 泰森美食在阿拉巴马州阿尔贝维尔 - 化学品问题更严重2010年到达这家工厂后,她的健康状况恶化她到达后不久,泰森开始使用过乙酸加工工厂开始使用这种化学品两个月后,几乎所有的检查员都开始生病了“我感觉好像无法在工厂呼吸,”Sherry回忆说,依靠FSIS来解决问题,检查员开始填写健康危害报告对工厂进行了评估,Tyson实施了一个新的通风系统,但与Goldkist工厂类似,这还不足以解决问题像Tyson这样的工厂倾向于在卫生,维护和加工中使用化学品例如除了用于加工家禽的化学品外,泰森食品还使用Pine-Sol和409来清洁设施的其他区域,如浴室,走廊和检查员办公室

 但是,美国农业部没有对这些化学物质对暴露的影响进行独立研究

相反,检查员依靠植物为他们提供MSDS报告,以获得他们从制造商处获得的副作用信息

这些化学物质不仅会导致他们的健康问题

拥有,但雪利酒和其他检查员担心,当混合在一起时,这些化学组合可能会以制造商,行业和美国农业部不为人知的方式损害他们的健康当雪莉寻求她关于植物中混合化学品的问题的答案时,她没有走得太远,因为没有人得到答案雪利酒和其他检查员也担心化学品可能对公众产生的影响“华盛顿邮报”的文章指出,美国农业部还没有研究消费这些化学品处理家禽所带来的消费者健康风险

FDA拥有关于这些风险的唯一信息,他们从化学品制造商提供的数据中获得这些信息一系列的疾病,包括2011年秋天将她送往急诊室的严重哮喘发作,雪莉别无选择,只能在当年12月离开工厂并申请残疾,虽然她知道这种缺席可能意味着在她的职业生涯结束时,她听从了医生的建议,并在询问牺牲自己的健康状况是否值得保住她的工作之后离开了工厂.Sherry已开始定期去看医生,包括一位建议她不要再回到工厂的肺科专家失业超过一年,她最近才能减少她服用的每日药物量她的医生告诉她,他们目睹了来自泰森工厂的患者数量越来越多,症状相似,包括呼吸道感染,眼睛刺激和严重过敏的发展根据雪利酒,检查员和工厂工人都犹豫不决甚至害怕承认他们生病了公然的,易受攻击的公司员工知道他们是消耗品,如果他们反对加工过程中化学品使用的明显危险,他们会终止风险过去,食品诚信运动已经与众多联邦举报人合作,他们提出了有关威胁的信息

食品供应我们非常感谢联邦举报人 - 包括雪利酒等美国农业部检查员 - 去年秋天通过了“举报人保护促进法”(WPEA),以更好地保护那些负责执行食品安全法的人员

不幸的是,肉类和家禽业的工人没有得到类似的保护

这就是为什么良心的雇员,如雪利酒,当他们看到行业不法行为时采取立场是至关重要的

在感到无能为力这么久之后,雪莉现在知道她有责任说话代表那些害怕报复表达他们关切的检查员和工厂工人作为工会干事,她打算继续反对在家禽加工过程中使用危险化学品,从请愿书开始敦促泰森食品公司停止使用多余的化学品今天通过签署她的请愿书加入雪利酒的斗争! Alyssa Doom是政府问责项目的调查和外联协调员,该项目是全国领先的举报人保护和倡导组织